第559章 温馨的1504（2/2）

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赵晨曦则猛咽口水，暗戳戳的腹诽；谣谣你真歹毒！

……

暮色陶醉着奔向云海，连成片的苍茫倒映房间，清透的天空灰暗渐浓，预示着白日即将西去。

晚饭时间，需要加班的陈延为了便捷，一般不会回来，1504顿时成为三人的天下，完成任务的琪琪正和赵晨曦活跃地四处蹦哒，她们的影子在霞光中自由跳跃，努力激发“长老”潜在的贪玩意志，奈何狗子纹丝不动，并在晚霞的衬托中打了个哈欠。陈欣谣则在厨房里捣鼓着晚饭。

琪琪忽然推开厨房的门，趴在门框上提议。“琪琪想要在这吃饭，等妈妈来叫的时候，姐姐能不能帮忙劝一下？”

陈欣谣炒菜的动作停顿，微微扭头看向满脸期待的琪琪，不禁有些心软，于是含笑答应。“好啊，姐姐试试看。”

如果是陈欣谣独自在家，一般不会做太重口的菜品，但考虑到曦曦是个对辣毫无畏惧的家伙，便破例做一次辣椒炒牛肉。

先将牛肉切成逆肉纹理，不但可以破坏纤维组织，也能让口感更加软嫩，切好后将牛肉放入大碗中，放点葱姜水，抓拌搅匀，使牛肉吸收水分，抓至发粘后放小苏打、少量胡椒粉、一点点白糖，再放半勺蚝油，一小勺干淀粉，抓拌搅匀，牛肉吸收了味道，淀粉用来锁住水分。

经过一系列备料，正式开始制作，陈欣谣用手腕擦干额角的汗水，客厅里全都是曦曦与琪琪一惊一乍的说话声。

起锅烧热不放油不放水，继而放入辣椒在锅中干煸，开中火在锅内煸炒两分钟左右，边炒边用勺子按压，直到辣椒显现虎皮，经过煸炒后辣椒吃起来更香脆。另起锅烧热放少量油，尽量用油润遍锅全身，使炒牛肉不粘锅，油热后把油倒入罐中，另起锅放少许葱油，放腌好的牛肉，开大火快速煸炒……

大功告成的陈欣谣不断用手掌扇风，打算将客厅里的空调开开，拉开隔间门，一股凉意奔涌而至，瞬间驱散闷热，原来曦曦早就打开了空调。

赵晨曦脑袋昂成长颈鹿，不断去嗅空气中彻骨的香味，不由十指相扣。“谣谣，你这是做了什么好吃的？”

陈欣谣扶着门框，撩了撩湿漉漉的刘海。“牛肉与辣椒，我想你们会