第161章 梧桐引凤（1/2）

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第161章梧桐引凤

1988年11月14日，星期一。

这一天注定是繁忙的，霍向东等人分头行动。

李建国和供销科的章学明，按照与省城副食单位的约定，去了省城洽谈后续火腿肠供应相关事宜。

厂内的第二条生产线收尾工作，则是交给了技术科副科长梁三喜以及副厂长秦书田，负责在厂内跟二重劳服等单位做着调试与安装工作。

吴小飞则是被霍向东派出去，跑蜀信那边递交协助采购函。

霍向东带着技术科的陆骏，坐着陆明远上次带回来还没变卖的的嘎斯车，去了晨光院。

车窗外的田野渐渐后退，车厢内，驾驶着小汽车的运输科小刘，嘴角微微上扬，今天好不容易遇到这种难得的机会，开上了小汽车心情自然不错。

而坐在后排的霍向东和陆骏，从晨光院之行的紧张筹备，渐渐聊到了厂里的近况。

「厂长。」陆骏放下手里的材料，侧身看向霍向东，「低成本淀粉肠的实验又推进了一步。按照您上次提的思路，我们试了鸡鸭肉混合配方，把淀粉比例提到了40%，辅料里加了点大豆蛋白和调味香料。」

霍向东转过头，「效果如何？」

「鸡鸭混合配方成本压到了每根0.65元，猪肉配方压到了0..59元。」陆骏从公文包里掏出一个小本子，翻看着记录，「盲测反馈比上次好，多数试吃员觉得还不错，但还是有人说粉感偏重。」

霍向东微微点头，对比起上一次成本确实略有下降，可还是没有达到他的心理预期。

「理化指标呢？」

「理化指标已经托了省食品发酵研究院检测，结果暂时还没有出来，不过据我估计，应该问题不大。」

陆骏说完，又补充了一句，「对了，我们把这批新生产的样品用您之前说的方式试了试，添加了淀粉的肠在油煎状态下，比起纯肉肠表皮焦脆感更明显。」

听到这里，霍向东笑了笑。

在没有尝到东西之前，他也不确定陆骏他们弄出来的是不是跟自己记忆中的烤淀粉肠差不多。

「听你这么说，我倒是有些兴趣，这次回来你给我送些样品来。」

陆骏笑呵呵的点了点头，「没问题。」

汽车驶入晨光院的红砖围墙大门时，已经是上午十点半。

晨光院作为国内高分子材料研究的部属单位，几栋三四层高的苏式红砖楼映入眼帘，透着宁静而严谨的学术气息。

这与红星肉联厂那种喧嚣忙碌的景象，截然不同。

霍向东和陆骏在门卫的指引下，径直去了高分子材料研究所所在的二号楼，两人被一位年轻的研究员引上三楼。

「孙主任，红星肉联厂的同志来了。」年轻研究员敲开一间挂着「副主任」铭牌的办公室门。

办公室不大，书柜占满了两面墙，里面塞满了书籍和文献资料。

办公桌后，一位约莫五十多岁丶头发花白丶戴着厚厚眼镜的男子抬起头，他便是沈熠打过招呼的高分子研究所副主任，孙明理。

「孙主任，您好！我是红星肉联厂厂长霍向东，这位是我们厂技术科科长陆骏，打扰您工作了。」霍向东上前一步，主动伸出手，态度恭敬。

孙明理起身，与两人简单握了握手，脸上没有什么多余的表情，只是指了指桌前两把椅子。

他答应沈熠愿意见一面霍向东等人，一方面是因为高分子研究院需要的不少材料，也得沈熠帮忙从国外进口；另外一方面，则是他对霍向东等人的需求很感兴趣。

「坐吧，沈熠同志跟我提过你们，说你们想谈肠衣合作的事？」

「是的，孙主任。」霍向东坐下，示意陆骏拿出带来的资料，「感谢您百忙之中抽空见我们。开门见山地说，我们厂通过一些渠道，从北边引进了一套七十年代初的PVDC肠衣膜生产线，已经初步组装调试完成。」

陆骏适时地将一叠厚厚的文件丶照片，以及一小卷用塑胶袋装着样品的肠衣膜，轻轻推到孙明理面前。

孙明理的目光立刻被那卷样品吸引，他拿起塑胶袋里装着的肠衣膜，对着窗外的光线仔细观察，又用指腹捻了捻薄膜的厚度和韧性，眉头微微蹙起。

霍向东捕捉到了他的表情变化，继续说道，「这套设备解决了我们从无到有的问题，但问题也很突出。一是设备老旧，部分控制精度不够，导致原料浪费率高达28%，成品率和性能都远低于目前的国际先进水平。」

他指了指文件上的一组数据，「二是我们目前只获得一些来源不稳定的普通PVDC树脂，性能参数，尤其是阻隔性和热稳定性，并不理想。」

孙明理放下样品，拿起数据报告，快速浏览起来。

他的目光变得专注，手指在几个关键指标数据上停留了一会儿，又拿起霍向东他们带来的技术维修手册和设备图纸翻阅了好一会儿。

「这套设备本身的材料学和机械设计基础，倒是有点参考价值......不过，你们想让我们做什么？直接帮你们改进这台老设备，成本太高，意义不大。」

「我们不是单纯想改造这台旧设备。」霍向东身体微微前倾，语气诚恳而认真，「孙主任，我们了解都爱，晨光院在高分子材料，特别是包装材料领域，是国内顶尖的研究机构。我们也知道，豫州肉联厂引进的火腿肠包装技术，曾与贵院有过交流。」

孙明理抬了抬眼镜，不置可否。

豫州肉联厂上半年确实来过好几次，两家初步洽谈出了一个合作框架，准备由豫州厂提供资金和样品，晨光院负责PVDC膜以及进口树脂的技术和材料攻关。

可两家的联合攻关，不到半年的时间，就因为豫州厂内部出现的分歧，没有后续资金的支持和物料供应，导致联合攻关项目止步不前。

催促了豫州厂好几次，可对方总是躲躲闪闪，没个明确的态度，项目是继续进行还是就此作罢。

说实话，他自己是觉得有些惋惜。

不单单是高分子材料研究所花费了那么多人力物力，弄出一锅夹生饭，而是对于豫州厂对于技术不够重视的惋惜。

「我们红星厂地处猪肉原料产区，有稳定的生产基础和市场潜力。我们更愿意看到的，不是永远受制于国外技术或老旧的二手设备。」

霍向东声音沉稳有力，「我们想邀请晨光院的专家，以我们这台毛子设备为解剖样本和研究平台，结合贵院已有的技术积累，摸索出一条适合我们国情的丶更高性能的PVDC肠衣国产化研发路径。」

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