第329章 涠洲拖拉机厂（2/2）

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牛志斌找到了后厨的厨师长，厨师长跟烟州招待所的大厨一样，都姓李。

“李大厨，这位是云州来的江同志，来咱们厂出差，云副厂长让他过来给领导们做个午饭，希望你能好好配合下。”

李大厨一米八五的大个子，一听牛志斌的话就有些急了：“牛科长，这是什么意思，领导是嫌我们后厨做的菜不好吃了？找这么个毛孩子过来做饭？”

有人的地方就有江湖，这也是江小流要提前过来的原因，不把后厨的人镇住，他是很难顺利的做菜的。

“李大厨，话不是这么说，领导只是想尝尝江同志的手艺。”牛志斌知道李大厨的脾气，很耐心的解释道。

“李大厨，我牛志斌什么时候忽悠过你？真的是领导想尝尝江同志的手艺，给我个面子，好吧？”

李大厨在拖拉机厂食堂干了二十几年了，从这个厂子刚开始建就在这里工作了，是厂里最早的一批职工。

牛志斌虽然是供销科科长，但是在这些老资历面前，他也得好好哄着。

李大厨气哼哼看着牛志斌：“牛科长，你说你要是带来的是个老师傅，我肯定给你面子，但是你带来这么个小孩子...”

李大厨顿了顿，继续道：“这么大的毛孩子，在我的厨房里，顶多就是择菜洗菜，基本功不过关，想摸大勺？再过十年吧。”

比较老派的厨师，都是底层一步步干上来的，李大厨说的也很有道理，没有十年八年的磨练，基本功不过关，大厨是不可能让你摸大勺的。

牛志斌也很无奈，这李大厨倔劲儿上来了，厂长的话都不一定好使。

江小流轻轻的扯了扯牛志斌的衣服，示意他来解决，然后向前走了两步，冲着李大厨拱拱手道：“李师傅，不管那个行业，都讲究尊师重道，都讲究传承，所以您说的，基本功不过关，没有掌勺的资格。”

李大厨哼了一声，看着江小流的目光更严厉了一些，江小流这几句话说的没错，但是他也知道，这几句话后面肯定还有“但是”跟着。

他猜的不错，江小流这只是铺垫，看了看李大厨，江小流继续说道：“您也说了，基本功不过关的，不能掌勺，可要是基本功过关了呢？”

这话说的其实没什么，不过李大厨先入为主，看着江小流就是很不舒服，听他这么说，不屑的道：“基本功过关？就你？”

江小流在厨艺这一块一直被吹捧惯了，这突然有人对他表示质疑，他也是有了脾气。

“对，说的就是我，别的方面我不说，在厨艺这一块儿，我觉得我的基本功还行。”说完江小流看了看后厨的几十号人，又看向李大厨：“不信，咱们就比一比，你随便选人！”