第337章 进京三月（2/2）

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许芷嘴里的东西咽下去才开口：“那不是城南有一块小二层的空闲铺子。”

随着许芷的话，孟雨兰想了想，突然想到了许芷说的是哪里。

她不是很赞同地开口道：“那地方可有点荒凉了吧，住房不在那边，市场更是远，那些繁华热闹的街道也都远离那一块，选在那不怕没人去啊。”

许芷已经喝完了第二碗的老浆粥，桌子上剩下的焦圈和咸菜丝也都打扫干净了。

她咂咂嘴，看起来就像是没尽兴一样，但是拿起手绢擦了擦嘴，开口道：“就是要人少。”

“这是什么意思啊？”孟雨兰不理解：“哪有开酒楼开到人少的地方的，不都是为了客人能多一些，开到热闹的地方。”

许芷站起身示意孟雨兰回去，走在路上，她继续说道：“那院子后面可有好大一块空地，种菜、养鸡养鸭养鹅可太合适了。”

闻言，孟雨兰有些恍然大悟问道：“我懂了，你是想省些菜钱。

可若是因为省这些菜钱，反而失了客人，这不是因小失大吗？”

许芷继续解释说：“那肯定不只是因为这个了，咱们俩也吃了三个月，你觉得京城这地界儿在吃食上怎么样呢？”

孟雨兰想了想，开口道：“太全了，你看咱们一路过来，每个地方的菜基本都是当地的菜色，很少有其他地方的，除非是有个外地的厨子，但这种情况很少。

但是京城不一样，不仅是小吃，就连酒楼里那些个大菜，也是应有尽有，各个地方的菜色都能吃到些。

而且不愧是京城啊，那菜色、糕点和茶水可太精致了，那繁杂的样式和好吃的味道，真是让人念念不忘。

我从小到大吃的糕点样式，都没我这三个月吃的多。

而且，就这三个月竟然每一家还都出了不少的新样式，真是又好吃又让人期待。”

许芷点了点头，肯定道：“那自然是的，京城里面的人多，各个地界的都有，自然是吃食样式多一些。

而且天子脚下，达官贵人多的是，所以他们不仅在味道上下功夫，花色样式上也多琢磨，这样在实现色香味俱全的前提下，还能让吃食看起来赏心悦目。

但是他们的局限也很明显。”

孟雨兰一听，想了一下开口道：“是有一点不方便的，就是不一样的菜色你只能去一家吃，要是你今天想吃两家的菜色，还要跑两个地方。”

“没错，这是一点，虽然京城各式各样的菜都有，但是并没有融合在一家的。

而且还有一个，那就是所有的菜色都是点什么上什么，丝毫没有期待感和新意。

若是我们提倡一个做什么吃什么，增加了吃饭的神秘感，你觉得会不会更吸引人一些？”

许芷挑眉看向王茹娇。

王茹娇：“倒是没听过这么个方式，确实有新意，不过这只对那些有闲情逸致的天潢贵胄们有用，普通老百姓，谁有这闲工夫呀。”

“没错，你说对了，这个酒楼确实不是给老百姓开的，就是给这些天潢贵胄们开设的。”

许芷赞同地说道。

孟雨兰还是觉得有些不可思议，首先她们的酒楼开在这荒凉的地方，怎么会有达官贵人愿意舍弃那些热闹的酒楼来这里吃饭。

城里的那些酒楼，唱戏的、弹乐器的、跳舞的，还有说书的。

不光这些，人家那灯笼彩绸一挂，街上那么多人，看着就热闹好看。

其次，离他们近的地方多的是好吃的酒楼，人家来他们酒楼的原因是什么呢？

以前孟雨兰还觉得自己做饭好吃，现在来到了京城尝了很多之后，她才知道自己的手艺算不得什么。

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