第778章 美酒封神（1/2）

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第二天清晨，叶无忌刚睁开眼，便舒舒服服地打了个哈欠。

程英端着个热气腾腾的铜盆走了进来，将一条温热的毛巾递到了他的面前。

「快洗脸吧。」程英轻声说道。

叶无忌接过毛巾狠狠抹了把脸，滚烫的热水顿时让他清醒了不少。

他将毛巾扔回盆里，出声问道：「外面现在是什么情况了？」

「萧玉儿天还没亮就把人手全撒了出去，满大街地高喊着要用四倍价格收粮。」

程英一边收拾着床铺，一边继续说道：「刘宗耀和那几个粮商现在全跟疯了一样，正拉着一车车的粮食往宋家大宅跑呢，听说宋半城那边也是来者不拒，全按四倍的价钱给现银。」

叶无忌听到这里，忍不住咧开嘴乐了。

「宋老狗还真是挺有魄力的，这几万两白银砸下去，估计得让他心疼上几天几夜。」

程英停下了手里的活计，转过头一脸认真地看着他。

「可是咱们帐上已经只剩下不到一万五千两银子了，接下来还要继续收吗？」

叶无忌穿上鞋子在地上跺了两下，眼神中闪过一丝精光。

「收，当然要继续收，今天咱们直接把价格提到五倍收购！」

程英无奈地翻了个白眼，懒得再搭理他，直接端着铜盆转身走了出去。

吃过早饭之后，叶无忌独自溜达到了后院的柴房。

他盯着昨天蒸出来的那坛子米酒，暗自琢磨了半天。

这酒的味道之所以显得有些粗糙，归根结底还是因为里面的杂质太多。

昨晚他只是随手倒掉了最开始的一点酒，剩下的便全都接进了坛子里。

他忽然想起前世听老家酿酒人提起过，真正的烤酒必须要做到「掐头去尾」。

因为最先出来的头酒里含有剧毒，喝了容易让人眼瞎，而最后出来的尾酒里则全是杂醇，不仅喝了容易上头，味道也十分酸涩。

整锅酒中最为精华的部分，其实只有中间流出来的那一段。

而且市面上的普通米酒底子实在太薄，根本不适合用来蒸馏，必须要用高粱酒才行，毕竟高粱酿出来的酒才足够醇香。

想到这里，叶无忌猛地一拍大腿，转过身便大步走出了衙门。

他带着两个随行亲兵，径直来到了东街的陈记老酒坊。

在花了一笔高价之后，他顺利买下了六十斤上好的陈年高粱原浆。

酒坊掌柜见他出手如此阔绰，乐得嘴都合不拢，甚至还亲自帮着把沉重的酒坛子搬上了马车。

叶无忌一路将这些好酒拉回了柴房，随后便将房门死死锁上。

等到暮色渐浓丶天色擦黑的时候，梁伯钧踩着步子来到了柴房。

这老头今天换了一件有些破旧的棉袄，手里还端着个大海碗，里面正装着大半碗用来密封的黄泥巴。

梁伯钧把海碗往地上一放，好奇地问道：「你小子今天又打算怎么折腾？」

叶无忌伸手拍了拍身旁那个硕大的酒坛子。

「今天咱们换原料，改用高粱酒，顺便把昨天蒸出来的那几斤酒也倒进去重新蒸一遍。」

梁伯钧闻言顿时瞪大了眼睛，有些难以置信地看着他。

「整整六十斤上好的高粱酒，你这回可真是下了血本了，不过你确定重新蒸一遍就能行吗？」

叶无忌笑了笑说道：「能不能行，咱们动手试试不就知道了。」

说干就干，两人立刻开始忙活了起来。

他们先是仔细清洗了铜锅，随后将所有的酒水全部倾倒了进去。

六十斤高粱酒加上昨天蒸出的高度酒，正好装满了大半个铜锅。

等扣上甑桶之后，梁伯钧便熟练地用黄泥巴将所有的缝隙全部糊得严严实实。

叶无忌则蹲在灶台前，开始熟练地生火烧柴。

明亮的火苗猛地窜了上来，将两人的脸庞都映照得一片通红。

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