第584章 茯砖粗茶（1/2）

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茶乃鲜叶，离了枝头，三五日便泛黄乾枯；

若是遇上阴雨湿气，不出半月便会发霉变烂，化为一堆臭草；

若是晒乾运送，稍有颠簸便碎成粉屑。

从巴蜀之地转运关中，耗费的民力已然不小。若再一路向北运过长城，送到塞外大漠，千斤鲜叶运到胡人营帐，怕是连半斤能入口的叶子都剩不下！

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为了几筐注定腐烂的苦树叶，大动干戈开辟边塞商道，劳民伤财，徒耗国帑！

臣请陛下明察，切莫听信护国侯这等不切实际的空谈！」

殿内不少官员微微点头。

治粟内史站在一旁，捋了捋胡须，低声对身旁的同僚说道：「茶味苦涩，确实难以下咽，且极易受潮变质。运茶去漠北，确实不成体统。」

几名老御史也跟着附和，殿内的议论声渐渐大了起来。

百官的目光再次聚在张凡身上，多数人眼中带着怀疑。

面对宗预与周昌的反驳，张凡面色平静。

他站在原地，等两人的声音停歇下来，才不紧不慢地开口：

「宗大人与周大人久居咸阳深宅，平日所见所闻，不过是府邸案头的精细之物。

你们不知边塞气候，不知胡人体魄，亦不知格物院的制茶之法。

既然两位大人觉得茶不可运，亦觉得茶不可食，那便先看一看格物院带来的物件。」

张凡转过身，朝着上方的嬴政躬身行礼：

「陛下，臣今日入宫，已备齐了互市所需的各色样品。请陛下准许侍从将偏殿的茶箱抬入大殿。」

嬴政端坐于龙椅上，神色未见波澜，抬手道：

「准。」

李公公再次宣唱：「传侍从抬茶入殿！」

不多时，两名格物院随从，合力抬着一口箱子快步走入大殿。

随从在殿前站定，将木箱放在地上。

张凡走上前，伸手拉开箱盖。

伸手从箱中取出一块包裹，割断麻绳，剥开外面的干竹箬。

露出来的，是一块通体乌黑的硬块。

张凡握着那硬块的一端，展示给殿内百官。

百官定睛看去。

那物件长约一尺，宽约半尺，厚度有两寸上下。

通体呈深褐色，隐隐透出黑光。

宗预皱起眉头，仔细端详了片刻，开口道：「这是何物？黑沉沉一块，分明是块乌木或是石砖，与茶叶有何相干？」

张凡没有答话。

他拿短铜刀，对着那块黑砖的中央用力敲击了三下。

「笃！笃！笃！」

刀环敲在黑砖表面，砖体完好无损，甚至连一丝裂纹都没有出现，只震落了些许微细的黑色粉末。

「这便是茶。」

张凡托着黑砖，语气平缓：

「格物院采巴蜀深山粗老茶叶，去其细芽，留其厚梗老叶。

经初制丶揉捻之后，堆积渥堆发酵数月，使其茶性由寒转温，褪去青涩之气。

随后引入沸水蒸软，以千斤重木压机施压成形，排尽内里空气与水汽，压制成砖。

此物名为茯茶，亦叫砖茶。」

张凡指着手中的茶砖，目光扫过宗预与周昌：

「周大人刚才说鲜茶易烂，晒乾易碎，难过关山。

诸位大人且看，此茶压制如石，质地坚密。

水浸不进，风吹不散，外裹竹箬油布，即便装入麻袋丢入马背驮运数月，亦不会散碎分毫。

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