第二十四章 个人技术标杆（1/2）

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第二十四章个人技术标杆(第1/2页)

接着，她做了一件让人不安的事。

她故意让张勇来做这道新菜。

“按你理解来。”

张勇压力很大。

第一锅略咸、第二锅略、第三锅还算稳定。

“这就是我要的。”

不是完美，是别人也能做对。

检查当天中午，后厨异常安静。

所有人都知道，这顿饭意味着什么。

程意站在一旁，没有指挥，只看。

她看火候，看水汽。

看张勇每一个停顿。

系统没有提示。

因为此刻，一切只能靠人。

出餐前十分钟，有个突发。

其中一道菜，汤色略浑。

很轻，但程意看出来了。

张勇也看出来了，两个人对视了一眼。

张勇低声问：“换吗？”

时间，来不及重做。

这是一个所有厨师都会遇到的瞬间。

程意走到锅前，闻了一下。

“不是火的问题，，是原料差异。”

她迅速调整，两分钟后，汤色回稳。

系统在这一刻，才弹出提示：

【高压调整成功】

饭送出去了，没有掌声，没有评价。

整个中午，安静得让人心慌。

直到下午，一个电话打进来。

“今天那道新菜，叫什么？”

程意报了名字。

对方“嗯”了一声。

“以后，可以留着。”

就这一句话后，挂断电话。

后厨里没有人说话。

但每个人都知道，这一关过了。

系统在夜里，给出一条极为克制，却分量极重的提示：

【关键场景验证通过】

【专业可信度：确认】

电话是在第三天打来的。

不是夸菜，也不是下单。

只有一句话：“你们那道新菜，能不能写个做法？”

张勇听到这句话的时候，下意识松了口气。

“这是好事吧？”

程意却没立刻点头。

她太清楚了，问做法，意味着要复制。

系统在这一刻，给出提示：

【知识外溢请求】

【风险：核心能力稀释】

张勇问道：“他们应该不是要偷吧，我觉得是想学。”

“学，不等于会。”

程意回答。

但她没有拒绝，她只是换了一种方式。

那天下午，她重新写了一份菜谱。

不是完整流程，而是……边界版。

写了三件事：这道菜，最容易错的地方。

出问题时，不能做的三件事。

一旦出现哪种状态，必须停

没有比例、没有克数、没有“关键步骤”。

系统提示随之更新：

【知识分级输出】

【核心判断保留】

张勇看着那张纸，愣了半天。

“这……能做出来吗？”

“能，但只在他们自己理解到位的情况下。”

“理解不到位呢？”

“那就会知道，为什么这道菜他们做不稳。”

这是她给出去的方式。

三天后反馈来了，那边只说了一句：“按你们写的做，第一锅不行。”

“第二锅，才开始接近。”

程意没有解释，只回了一句话：“那说明，你们还得学。”

系统在后台，轻轻更新：

【影响力保持】

【核心优势未泄露】

但事情没有停在这里。

很快，又有第二个单位打来电话。

“能不能让你们的人，来教一次？”

这一次，性质不一样了。

张勇下意识看向程意：“你亲自去？”

“我不去。”

她点了张勇的名字。

“你去。”

张勇一愣：“我？”

“对，你现在做得出来，也讲得出来。”

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