第二千三百六十六章 好吃（2/2）

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但人是铁饭是钢，等到到了桃溪路上才后知后觉的发现来太早了，大概这个叫袁州的还没有开门做生意呢，按照自己的习惯选了一家排队人数最多的饭店吃饭。

要说桃溪路上哪家店排队人数最多，还有争议吗？于是于丁就误打误撞地进了厨神小店吃饭。

袁州正在将一个个金线油塔拣出来装盘，根本不知道有人要来跟他讨论陶瓷技艺的。

因为飞指大师根本没有想到于丁这么着急，一大早就来了桃溪路，所以是打算等到袁州早餐营业时间结束再打电话给袁州说明情况。

以前的金线油塔是用烙的方式因此颜色金黄，十分耀眼，因此有个别名叫做油塌，其中还有段闻香下马的传说。

现今经过改良金线油塔是蒸制的，因此拿出来的时候颜色雪白细腻，丝丝缕缕的仿佛金线一般铺成在盘子里，袁州做的大小合适，一个长方形的盘子里卧了四个金线油塔，看着就十分引人食欲。

至少胡青山是这么以为的。

“真的是缕缕金丝盘绕呀，不愧是袁主厨，看来我想的是对的，我的厨艺天赋应该是被编程耽搁了，哎，看来厨艺界少了我也是种损失。”胡青山心里暗暗感慨。

娃娃脸上尽是遗憾和自豪，也不知道是从哪里看出来自己的天赋的。

不过被胡青山盛赞的金线油塔倒是担得起这个名声，确实十分漂亮，不说洁白似雪的颜色，就说这一根根比起棉线略粗些的形状，丝丝缕缕很是光滑细腻，就可以看出厨师的功力了。

加上香甜的气息很是浓厚，跟一边浓烈的胡辣汤形成鲜明的对比。

其实一般的金线油塔不光是要搭配杏仁甜浆的，就是其本身也需要佐以酸性泡菜、甜面酱、葱白节这些食用，才会更加的清爽利口，别有风味。

大多厨师这么处理是因为在制作金线油塔的时候，是需要用到猪板油这种油腻的东西包裹着面团揉出来的，而且是从猪皮上刮出来的那层肥厚的膘，更加的油腻温润，浸透性更强，用来制作金线油塔更为合适，做出来的成品也更加的油润有光泽，但是有利有弊，那就是会显得比较油腻。

袁州这里的金线油塔是没有配这些乱七八糟的东西的，除了一碗胡辣汤和一碟子金线油塔以外就没有其他的东西了。

胡青山有点迟疑地看了看卖相绝佳，香味满分的油塔，心里有点犹豫，他不是很