第一千八百六十九章 终得鲁菜！（1/2）

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今夜有很多早睡的大厨，都被周世杰的电话呼醒了，然后约了一批人，三天后来厨神小店吃鲁菜。

袁州这边先是做完了醒酒套餐，交代好毛野看好店，就回到了二楼。

洗了个澡，深吸一口气。

“领取奖励。”

袁州静下心来打算开始接收鲁菜了。

鲁菜，称为八大菜系之首……嗯其实这说不准，因为去看看八大菜系都称呼自己为八大菜系之首。

说点能说准的，鲁菜历史悠长，并且是唯一的自发型菜系，在华夏美食中占据了极大的身影。

领取奖励后，袁州记忆慢慢充实，在明清时代，大量的鲁菜厨师和菜式进入宫廷，又给鲁菜带来了雍容华贵，以及中正大气的光环，因此鲁菜一直有官府菜的美誉。

经过长期的历史演变以及文化变迁，鲁菜演变出了以福山帮为代表的胶东派，以及包括德州、泰安在内的济南派两个流派，有堪称“阳春白雪“的典雅华贵的孔府菜，别具特色的博山菜，还有星罗棋布的各种地方菜和风味小吃。

各式各样的鲁菜纷纷化为知识点向着袁州涌来，之前已经有的知识点被加深加固，有知识盲点，被补充，对于鲁菜有了更多的理解，多种知识糅杂在一起，加上名师的指点，归纳，总结等等，袁州融会贯通，感觉自己的鲁菜技艺在一点点进步，不过具体的还得等动手才知道。

“呼……我现在也是掌握了六个菜系的男人了，八大菜系掌握了一半。”袁州内心激昂，在华夏历史上，应该都找不出比他更全能的厨师了。

袁州也突然发现，他掌握的这一半八大菜系，刚好对应华夏厨师圈的四大荣耀。

“苏菜的匾额，鲁菜的银勺，粤菜的废炉，还有川菜老厨成就，我是不是也该努力一把了？”袁州琢磨了一番，想了想的确应该努力一把。

等着袁州将脑海里的东西囫囵吞枣过一遍以后，已经到了小酒馆结束营业的时候了，便立即下楼，等到送走毛野，袁州才算是彻底空闲下来。

“可以试试看，这个时间来一只葱烧海参是必须的。”袁州觉得有些技痒，刚刚接收了许多知识，就想试试。

葱烧海参，之前袁州做过，总是觉得哪里没对，这次接收了系统的鲁菜，有了一点想法需要验证。

说干就干，袁州在厨房转了一圈，就在角落的柜子那边发现了一个小的新的柜子，上面写着泡发海参，就知道是这个了。

打开柜子就看到一只只滚滚胖胖的海参，泡发的恰到好处，应该是系统觉得最适中的样子。

袁州拿出一只，按照自己的想法，做了一只葱烧海参，看着那油亮的色泽，拿起筷子打算尝一下。

“要不是时间太晚了，应该让小雅试试这个海参的。”袁州有点遗憾。

夹了一块放到嘴里，一股鲜香的味道就冲进了喉管，带着一点点葱的甜辣味，完美保留了海参的味道，但是袁州总觉得还有可以改进的地方。

一点点吃完一只海参，就连葱都吃完了，袁州才停下来，道：“系统，你还是给我提供一些干的海参，我要自己泡发试试。”