第156章 佛闻弃禅跳墙来！（2/2）

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这些食材全部提前焯水，然后依次放入砂锅，先大火烧开再转入小火，看到汤面有浮沫也不能把它舀出去，中途也不能加水，就开盖让它慢慢熬煮三个时辰！

熬三个时辰过后，过滤出汤和肉渣，再慢慢撇去汤面油脂，因为纯上汤很浓很难入口，所以加点二汤进去！

二汤就是用之前的肉渣再继续去煲一个时辰被称之为二汤，这些处理好了之后，才能算是佛跳墙的汤底了！

再准备花胶筒，干鲍鱼，干海参，干鱼翅，把这些东西发好改刀，因为这里的修仙界，全本发这些东西都需要几天时间，但是在这里动用灵力，能让所需要的时间大大缩短！

青墨为了营养更好一点就用了甲鱼，把甲鱼杀好处理好之后，焯水后用姜葱爆香，然后冲水洗干净！

再把发好的东西煨几分钟，再去弄个特定的盅把这些材料都弄进去码好之后加入上汤，加一些黄酒盖上盖子。用荷叶和泥封住为了保持温度不散发香味，再慢慢用火在下面烧，慢慢煨焗四个时辰到五个时辰！

至于灯影牛肉就需要好的牛里脊，酱烧牛肉需要好的牛肋条，醒狮酥最重要的就是开酥，然后对刀功也有比较高的讲究！

青墨和白如意一直在忙着准备要比的材料，时间很快就到了比试的日子，秦武皇朝的太上皇和杜升财也准时来到了朝云宗！

秦武皇朝的太上皇来到太上长老的身旁，等会做好青墨和杜升财做好之后，他们相互品尝对方的作品，再品尝己方的作品！

秦武皇朝的太上皇对着太上长老说笑道:“老家伙，你似乎对那位年轻的厨子很有信心啊？”

太上长老回应道:“那是，这小子做菜还是很有一手的，深得我老人家的喜欢！这酒啊，恐怕你无福消受咯！”

秦武皇朝的太上皇听到太上长老的话，依旧面不改色，他可不相信青墨那么年轻的一个人，能做出比五品灵厨还好吃的菜！

毕竟年纪摆在那里，这些都需要时间去学习的，像青墨那么年轻他才学了多少，所以秦武皇朝的太上皇一点不慌！

随即他开口道:“老家伙，别嘴硬啦！那小子如此年轻，才学了多少年厨艺啊？怎么可能赢过我的五品灵厨！

我看啊不如你现在就把酒拿出来吧？反正等会也要拿出来让我喝个够，早拿晚拿都一样！”

这两位老人家在聊天的时候，青墨和白如意已经开始处理食材了，毕竟这两天白如意一直跟着青墨学习厨艺，而且杜升财看到青墨是个凡人，也不介意朝云宗派一个女修士过去帮他！