第310章 四舅妈2（1/2）

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三人回去的时候，大包小包的，抱了一堆。

邱玉玲也不端着了，一口一个小舅妈的叫着，“小舅妈，今儿就住我那儿吧，叫我舅住招待所，明儿白天了再赶路。”

现在的路可不像后世的那样，一片坦途，像这没啥出车任务的时候，非必要，就不走这夜路了。

“好呀，正好给你们露一手，叫你尝尝我的手艺，跟我们后厨大师傅偷师的，我看你那儿调料啥的还怪全乎的，今儿我来弄，叫你舅大下手。”

邱玉玲反对无效，人家公婆俩，亲亲热热的，忙的热火朝天的。

“鸽子，你看肉泥这样儿了，可以了不？”李青桐端着盆盆问准媳妇。

“可以了，放那儿吧，你把葱摘了。”

白鸽在围裙上揩净了手上的水，打算起锅烧油炸丸子。

她这套四喜丸子的做法，是他们大师傅的独门绝技，里头掺着三分之二的馒头屑。

是因为现在肉紧缺，但她们大师傅这方子做出来，非但不影响口感，还格外好吃呢。

五六分热的油，放进去搓好的丸子，小火炸到定型，捞出来备用。

另外用了邱玉玲的一口小砂锅，把炸好的丸子放进去，白鸽边做，边给邱玉玲说步骤，“你看这里头放葱段、姜片、八角、老抽、生抽，最后还有肉汤是关键。”

又指使着叫李青桐按她的要求，收拾着白菜，转头继续给邱玉玲说后面的。

“大火煮沸了后，再转成小火继续烧，一般烧 40 分钟，就可以将里面的葱姜调料等挑出来，还有里面的汤汁也倒掉不要。”