第633章 换蟹苗(2/2)
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要不说后厨的效率就是快呢,一炷香的功夫都没到,几道菜就全部上来了。
杨掌柜看着碟子里这被切成一小瓣一小瓣的松花蛋,在碟子里摆成了花,除了丰富的调料上面还有绿油油的葱花跟芫荽。
别的不说,好看还是挺好看的,卖相出来了。
再上一碟是豆腐烧皮蛋。
最后一道是皮蛋胡瓜汤。
小伙计又上了两副碗筷。
杨掌柜每样都尝了一遍,周果也没客气。
凉拌皮蛋除了辣味其他味差不多都有了,好吃,辣味他们家也没有。
豆腐烧皮蛋也好吃。
汤也鲜。
杨掌柜吃的点头,吃完问周果,“周公子,你看怎么样,跟你们家做的差不差味?”
周果笑了,“杨掌柜说笑了,我们家里做的那是乡野吃食,怎么能跟这么大的酒楼做的菜相比较。”
杨掌柜哈哈笑,“你去年送的那几个,光让他们炒了吃了,不过真没这样做的好吃,这几样我吃着还是觉得这第一盘菜味道好,滴几滴醋,味道更好,炎炎夏日上桌,镇一镇再上桌,想来很多人会