第580章 又一个大年夜（1/2）

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虎子现在要不是碍于这个二总管的身份都想上去抢。

吴江看着他跃跃欲试的样子，警告道：“你现在可是二总管了，手底下管着那么多人，不能再跟个孩子一样冲上去抢糖了，让底下人看见成什么样子。”

虎子忧伤，点头，叹气，当了总管连糖都不能抢了。

幸好他弟弟妹妹多，好像抢了不老少，肯定有他的份。

周果将两篮子糖果发完，孩子们哄一下散开。

吴江几个上前来，笑道：“少东家过年好！”

周果笑眯眯道：“都好都好，来年我们一起发大财！来，带我去看看你们过年都准备了些什么。”

“是，少东家这边请。”吴江几个引路。

周果一家一家看过去。

见大家准备的大差不差，肉，鱼，鸡，自家炸的各种丸子，还有花生瓜子，当然这些都是她发下来的，有讲究的还自己买了羊肉，羊蹄，糕点，甚至果品。

炕上放着孩子们的新衣裳新鞋子，显然是过年的，过年要穿新衣裳！

就连吴江等人都有，有的是下面的妹妹们做的，更多的是庄子里的婶子们帮着做的，拿几个鸡蛋，一斤肉她们就很乐意了。

吴江一行人这边没妇人，但准备的过年的东西也不差，除了她给下去的年礼，妇人们家里有的他们也都有。

都是底下的弟弟妹妹去跟妇人们学的。

很好，整个庄子上的人都有一个热闹年过，有新衣穿，有肉有鱼有鸡吃，还能剩不少，人人脸上都绽放着笑容。

周果满意的走了，她也要回去穿新衣吃肉了。

年夜饭除了要涮锅子外，还得准备其他的菜。

鸡鸭鱼猪头都得有。

周果准备涮羊肉要用到的菜，羊肉牛肉菌，鹿肉片……

李氏跟周杏炖鸡，炖鱼，炖猪头肉，炖肉，煎松蕈片。

海参鲍鱼也蒸上了。

今年杨掌柜还多送了一个往年没有的菜，鱼翅。

可惜这东西李氏不会弄，周果也只吃过没做过啊，连老爷子也不知道要怎么做，毕竟鱼翅是贵人食材，一般人还真吃不起。

周果想着一切干的东西第一步都要泡，昨天就开始泡，泡了一天一夜，换了好几道水。

泡完总得洗一下吧，洗完见不行，又上锅蒸。

翅这才全部散开。

全家人都不会做，看着这跟面条一样的东西发了愁。

李氏道：“从前只听说过这东西，怎么怎么好吃怎么怎么贵，如今有了，倒是不会做了。”

杨掌柜给的也不多，也就一顿的量，她给全做了。

做错了，连后悔的机会都没有。

周果想着只有炖汤了，用鸡汤吊，加梨花白去腥，就算做的再坏，有鸡汤应该也不难吃了。

大家都没意见，反正都是摸索着做。

做完鱼翅撸起袖子炒了一个油焖虾，调料不足做的不大成功，但已经很不错了。