第112章 杀猪分肉(2/2)
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“呼——”喻开济松了口气,这是关键的一步,幸好没掉链子。
也幸亏他们力量属性高,牢牢制住了猪,没让它挣扎引起失误。
猪血放完,猪彻底没了动静。
按四肢的几人松开手,上前帮着喻闻一块儿将热水往猪身上浇。
闻着难闻的气味,喻闻嫌弃的皱皱眉,“杀猪真麻烦,又浪费水,气味又难闻,难怪其他人都不愿意自己杀。”
“杀都杀了,现在嫌弃也晚了,赶紧来刮猪毛,刮干净点,我可不想吃一嘴毛。”
喻闻捏着鼻子应了一声,“来了。”
刮猪毛是个细致活,一群人忙碌了半小时,才终于将所有的猪毛都刮干净,一头白嫩嫩的大肥猪重新出现在案板上。
接下来,也到了杀猪的最后一个步骤——分肉。
这也是最考验杀猪匠功力的一个步骤。
只有经年的老师傅,才能够精准的将肉分开,排骨是排骨、里脊是里脊、内脏是内脏、五花是五花……
至于杀猪新手喻开济的分肉成果嘛……
看着面前一坨坨分不清是什么部位的肉,喻闻仰起头,诚恳道:“我觉得,有些钱还是得让人家专业的赚。”
喻开济:“……”
“噗——”喻元洲没忍住笑出声来。
这不就是在嫌弃老爷子技术差吗?
喻开济用死亡视线凝视着这作死的父子俩,面无表情。
喻元洲干咳两声,侧过头去,遮掩住笑意。
于柳看着面上有些挂不住的喻开济,笑着上前打圆场,“好了,反正是咱们自家人吃,没那么多讲究,切的时候分一分就成了。”
至少,猪已经杀出来了不是吗?
“对,第一次杀猪能杀成这样已经很不错了。”季瑾跟着帮腔。
有肉吃就不错了,挑剔什么?
喻开济也不是看不开的人,不就是失败吗?从前当学徒的时候,不知道失败过多少次。
要是次次都放在心里惦记着,那也就没有今天的他了。
“好了,把肉都搬进去吧,再把这里这里收拾收拾,让海风吹一吹,明天应该就没味道了。”
“诶!”众人欢欢喜喜的开始搬肉。
两百斤的大肥猪去掉内脏以后,肉没剩多少,不过也够吃一阵子了。