2 65.发光料理:红烧肉(2/2)
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在他的印象里,红烧肉应该算是少有的比较简单容易制作又比较受大家欢迎的菜品了。
但这几个人竟然都不会做。这让张笙有些吃惊。
“红烧肉?”汪苏泷愣了再楞,他摸了摸后脑勺,有些无可奈何,“红烧肉…咋做?我还没学到…”
“你会做吗,尤长靖?”汪苏泷又问道。
尤长靖摇摇头,表示不会。
“我也不会做。”毛不易眼睛一亮,他看向张笙,“既然是你提出来的,你肯定会做吧。”
所有人的眼睛都看向张笙,他们眼神少有的射出一阵光彩,好像每个人都很期待吃一顿红烧肉的样子。
“什么情况?”
张笙眨眨眼,“你们平常都不吃红烧肉吗?”
汪苏泷苦笑一声,“我们哪敢吃红烧肉啊?我们减肥都来不及呢,怎么可能吃这种脂肪含量这么多的肉。”
也是,明星为了让自己的形象更好看,有的人甚至一天只吃一顿,或者只吃一个苹果。汪苏泷四十多一百二十斤保持到现在,肯定是舍弃了很多美食上的诱惑。尤长靖更不用说了,他本身就是偶像出身,一天一个黄瓜、两个西红柿都嫌多。
张笙表示理解。
但毛不易混在这里很奇怪啊,他也不减肥,肯定经常吃红烧肉。有必要表现出这种渴望的眼神吗?
莫非是故意的?
张笙看了一眼自己的左胳膊,他又看了一眼大家期待的眼神,他最终无奈地叹了口气。
“行吧,我来做。”
张笙来到厨房,深吸一口气,点开“厨神级厨艺”。这还是他第一次使用这个技能,(这个技能是完成死亡飞机任务获得的),不免有些紧张。
“你们帮我把肉切成条状,油菜土豆洗干净、切成块状。”
张笙睁开眼睛,吐了一口浊气。他妥善安排好助手以后,下一瞬间,他像被厨神了附身一样。
倒油、加热、温水…他的每一个动作都行云流水,没有丝毫花里胡哨的操作,宛如教科书式的标准操作。
没过一会儿,空气中便传来一股淡淡的幽香。
都说认真起来的男人最帅、最有魅力。
汪苏泷看到认真起来的张笙,他眨了眨眼,用清澈的声音模仿“舌尖上的中国”里面的旁白声音。他不知道从哪里拿出一个麦克风,给张笙配音:
【中国的饮食文化源远流长,其中有一道脍炙人口的美食深受广大人民群众的喜爱——红烧肉。】
说完,汪苏泷把麦克风放到张笙嘴边。
张笙白了他一眼,配合他的表演:
【红烧肉外观体现出“浓油赤酱”的特点。它色泽金黄,肥而不腻,口感微甜,入口酥软即化。红烧肉中若放入土豆,那么土豆会吸收部分汤汁,口感浓郁,最宜下饭。】
说着说着,香味越来越浓。
客厅里的两只小狗也不打闹了,它们屁颠颠地跑到厨房,大口大口地吐着舌头,好像在流口水一样。
所有人都咽了口口水。随着张笙操作越来越快,锅里香味越来越浓,极致的香味扑面而来,勾动着每个人的味觉神经。
“这可比五星级酒店的菜还要香!”汪苏泷也没心思玩闹了,他一动不动地盯着锅,就等着出锅了。
毛不易笑着看着张笙,他像哥伦布发现新大陆一样,眼里全是惊喜和满意。
“叮叮当当。”
又过了大约十五分钟后,一碗色香味俱全的红烧肉出锅了。
光看这卖相,就让众人眼馋了。
绿色的油菜点缀在红通通的五花肉上,一点点黄色的姜片和一点点白色的大蒜在偏黑色的汤里滚来滚去。整个菜五颜六色的,好像在发光一样。
“这难道是传说中的发光料理?”
尤长靖赞叹不已。
“行吧,先尝尝看吧!”张笙解开围裙,呈出了几块肉,递给大家。