第295章 又收一笔(2/2)

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她之前放了不少挂面,现在下去的比较多,看来多数情况下都吃挂面了。

但是今天盆里面竟然发了面,大概是想着她要过来,特意发的,而且已经发好了。

小酒在屋子里转了一圈,最后拿出一个南瓜出来剁成丁,又剁了一把蒜,一小把红辣椒,然后加入少许香油,拌一拌,就将外面的铁锅中放上篦子。

擀面,填馅,不大一会儿,一个个包子就完美的放到了拍子上,静等它二次醒发。

水开后,放入醒发好的包子,第一笼屉开蒸。

在她蒸第二锅的时候,唐翠菊穿着工装慢悠悠的回了家,一进院子,就看到在耳房处忙活的妹妹,疾走几步跑了过来:“哇哦,我妹妹真能干,晚上有口福咯!放假了吧?”

小酒点点头,“姐,赶紧洗手,晚上我们不熬汤了,冲点油茶喝一碗,配着包子吃。”

包子不是纯白面的,是红薯面和高粱面里加了些许的白面,加白面纯粹是为了能成型。

所以蒸出来的包子不是白胖的,发黑,摸起来也有点硬,算不得萱软。

可就是这样具有浓浓地域特色的包子,反而让姊妹俩胃口大开。

包子蒸了两笼屉算是将馅料用完了,剩下的一笼屉直接团成一个个圆圆的黑窝头。

两笼包子揭锅后,又在炉子里加了个煤球,铁锅加水,坐等水开的功夫,面团还能再醒发一会儿。

南瓜包子加入灵魂蒜末和辣椒末后,口感绵软中又带着股蒜辣的后劲儿,姐俩都很喜欢。

小酒更是一口气儿吃了仨,唐翠菊忙活一天,竟然吃了五个,要知道这是巴掌大的包子啊!

一问才知道晌午就兑付吃了几口面,“姐,你这不行啊,也太省了吧?”

“酒,你就别骗我了,我什么都知道了,为了我这个工作,你又贴进去不少粮食和肉吧?”

“现在的粮食和肉,那都能用天价来形容了,再说我在这儿吃的也不算差,我就想多省点。

以后发了工资,都给你……,”

小酒连忙抬手,“可别啊二姐,给我干啥,还是给家里吧,我那些东西你大概也能猜出来点儿啥,都不是外人,别见外了,这事儿就别吱声了,但是因为这,咱也算长记性了。