第126章 你要留宿，只能挤挤（2/2）

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严初九终于不逗她了，“放心吧，不会有鸡崽的，这些鸡蛋我昨天才刚放进窝里去的。”

李美琪半信半疑，“真的吗？”

严初九点头，“我不会欺骗你这种长得好看脑子又不是很聪明的妹纸！”

李美琪撇起了嘴，“向凹凸，你就说我好看可以了，后面的可以省略！”

严初九笑得不行了，拉着她走向前面的菜地。

用手机的电筒照着，拔了一根红萝卜，三棵葱，又薅了几片包菜叶子。

重新回到厨房后，他就系上围裙，开始清新准备各项食材。

米粉此时已经泡开了，不软不硬刚刚好，便赶紧捞起来，加了一点老抽，香油搅拌上色。

这样可以避免一会儿翻炒的时候颜色不均匀，影响卖相与口感。

接着将两个偷来的鸡蛋打开。

在旁边帮忙洗菜的李美琪勾头看看，发现他果然没有骗自己，鸡蛋打开来后黄是黄，白是白，并没有小鸡崽，一颗悬起的心就放了下来。

严初九拿了双筷子，将鸡蛋顺着一个方向搅拌。

那手速，真是快到飞起，只能看到一片残影。

李美琪看着看着就看呆了，这……加藤老师也不过如此吧！

严初九将鸡蛋液搅拌到不再拉丝，而是滴状，这才放到一边备用。

之后就是把火腿肠切片，红萝卜切丝，包菜叶子也切丝，葱白切段，葱绿切粒。

所有东西都准备好了，他才开火烧锅。

锅热至要将要冒烟那样，放入自家土榨的花生油。

打好的蛋液倒进去，不一会儿就煎成了个圆形的蛋饼，香味也开始散发出来。

让李美琪有些惊奇的是，这个家伙竟然还会颠锅，抓着铁锅的耳朵一推一拉，鸡蛋就在锅里换了个姿势。

然而就算这样，他也没放过那鸡蛋，煎了会儿后，拿着锅铲就是一通乱捣，搞得散散碎碎的。

不过这会儿鸡蛋的香味却更浓郁，李美琪也开始有点馋了。

鸡蛋差不多了，严初九就把火腿肠放进去，搅拌着翻炒起来。

有点微微焦黄，便盛出来备用。

之后在锅里又加了点花生油，然后先放蒜蓉，炒香后加入萝卜丝，包菜丝，葱白段。

翻炒至断生，不硬了，这才下入软软的米粉，迅速的搅拌。

米粉和蔬菜很快就紧紧纠缠在一起，分不清你上还是我下，严初九就改成小火，开始放调味料。

少许盐，少许生抽，少许味精，少许胡椒粉，少许香油增加香味，少许耗油提升鲜味。

之后就开猛火迅速搅拌十来秒钟，再加入之前盛起来的火腿肠和鸡蛋，接着继续翻炒，颠锅。